2025年のぶどうは「味の年」

本年もご好評を賜っております、東御こもだ果樹園のぶどうにつきまして、皆様への感謝の気持ちを込めてご報告申し上げます。

今夏は猛暑に加え、雨量が少ない気象条件が続いたことで、ぶどうの粒は例年よりやや小ぶりとなりました。しかしながら、この厳しい環境がぶどうの糖度を高め、香りと味わいを一層凝縮させる結果となり、私どもが自信をもって「味の年」と呼べる仕上がりとなっております。

赤系ぶどうの色づきにばらつきが見られます。一般的に、色が濃いぶどうほど甘みが強く、食味も濃厚な傾向がございます。一方で、色が淡いぶどうはさっぱりとした味わいで、酸味が残るのが特徴です。いずれも『その年のその粒ならではの個性』を持ち、様々な味わいをお楽しみいただければ幸いです。

東御こもだ果樹園では、巨峰、シャインマスカットをはじめ、多彩な品種をご用意しております。一房一房に魂を込めて栽培し、お客様のご期待を超える美味しさをお届けできるよう、日々精進しております。

東御こもだ果樹園をご愛顧お願い申し上げます。